MULTIMEDIA

 
 

 

 

 

IMAGE Programa Nacional de Atención Especial al Adulto Mayor “Amor y Cuido de Nuestro Adult@s Mayores”
Jueves, 02 Febrero 2023
Nuestro buen Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional tiene como política garantizar salud gratuita y de calidad a la población a través del Ministerio... Read More...
IMAGE AVANCES EN BLOQUE QUIRÚRGICO HOSPITAL BERTHA CALDERÓN ROQUE-MANAGUA
Viernes, 20 Enero 2023
En Julio del 2022 iniciaron las obras del quirófano materno fetal y la habilitación de un quirófano oncológico en el Hospital Bertha Calderón, previsto a... Read More...
IMAGE CAMPAÑA NACIONAL DE PROMOCIÓN DE SALUD Y VIDA JUVENTUD, DIVINO TESORO
Miércoles, 18 Enero 2023
La Campaña Nacional “JUVENTUD, DIVINO TESORO” es un esfuerzo nacional que nos involucra a tod@s para proteger la Salud de l@s jóvenes nicaragüenses. Read More...
IMAGE SITUACIÓN DEL CORONAVIRUS AL 17 DE ENERO 2023 10:00 a.m. Informe Semanal.
Martes, 17 Enero 2023
Durante la presente semana que comprende del 10 al 17 de enero 2023, hemos atendido y dado Seguimiento Responsable y Cuidadoso a 58 nicaragüenses con COVID-19... Read More...
IMAGE MINISTERIO DE SALUD PLAN “ESCUELAS SALUDABLES” 2023
Martes, 17 Enero 2023
Para proteger la Salud de los Estudiantes y Profesores, desde el inicio del año de clases desarrollaremos el Plan “Escuelas Saludables”, el que se... Read More...
IMAGE AVANCE EN JUIGALPA, CHONTALES HOSPITAL CLÍNICA MÉDICA PREVISIONAL “PABLO ÚBEDA”
Viernes, 13 Enero 2023
En mayo del 2022 iniciaron las obras del nuevo Hospital “Pablo Úbeda”, previsto a finalizar en julio del 2023. Read More...
IMAGE ESTAS SERÁN LAS ATENCIONES MÉDICAS BRINDADAS DURANTE LA CAMPAÑA MUJERES SALUDABLES
Jueves, 12 Enero 2023
Desarrollamos Atenciones Médicas dirigidas a la Mujer, las que llevaremos a cabo del 16 de enero al 8 de marzo a través de Brigadas Médicas, Visitas Casa a... Read More...

Salud Materno Infantil en Nicaragua

MINSA IMPARTE PRIMER CICLO DE CAPACITACIÓN A COCINEROS DE LOS HOSPITALES DE MANAGUA

El Ministerio de Salud (Minsa) dio inicio al primer ciclo de capacitación a cocineros de los hospitales de Managua, un trabajo que se realiza en coordinación con la Escuela de Hotelería y Turismo del Tecnológico Nacional.

 

 

 

 

 

 

El doctor Julián Corean Luna, director general del Hospital Lenin Fonseca, resaltó que el área de cocina es esencial al igual que la unidad médica, administrativa y de seguridad.

 

“Para nosotros hoy es un día esencial porque estamos dando un paso sólido, fuerte en cuanto a la capacitación del personal de cocina de los diferentes hospitales de Managua”, valoró.

 

Este domingo, fueron 26 cocineros de los distintos hospitales de la capital los que se capacitaron; otro grupo de 24 cocineros recibió la capacitación en el Hospital Fernando Vélez Paiz.

 

“Esto conlleva a una parte teórica y una parte práctica, hoy podrán corroborar la parte práctica que están ejecutando. Esto viene a ser un incentivo tanto personal, como para mejorar la calidad de alimentación de los pacientes y familiares en los centros hospitalarios”, destacó.

 

Walner Hernández, docente de la Escuela de Hotelería y Turismo del Tecnológico Nacional, manifestó que están capacitando al personal que está dentro del área de cocina de los centros asistenciales de Managua.

 

“Trabajadores que han venido alimentando a los pacientes durante muchos años; en pro de su mejora, se han venido a capacitar dentro de lo que es el proceso de capacitación, se viene viendo lo que es la manipulación e inocuidad de los alimentos que sabemos que es muy importante dentro de lo que es el ámbito de la gastronomía”, mencionó.

 

Refirió que los participantes han tenido un proceso de cuatro encuentros, tanto en la parte teórica como práctica en cuanto a la elaboración de la comida con los requerimientos nutricionales y de higiene.

 

Diana López, cocinera del Hospital Manolo Morales, destacó que la capacitación ha sido excelente y le dio gracias al buen Gobierno Sandinista, que preside el Comandante Daniel Ortega y la Compañera Rosario Murillo, porque es una oportunidad que le están brindando, tanto al personal de los distintos hospitales, como de los pacientes que recibirán una alimentación de calidad.

 

Managua, 16 de octubre 2022

NP583 – El 19 Digital

FacebookTwitter