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Buena Práctica de Manufactura
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Descripción:

INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y  BEBIDAS PROCESADOS.

BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA.

PRINCIPIOS GENERALES.

 

Este reglamento técnico es una adaptación de CAC/RCP-1-1969. Rev. 4-2003.  Código Internacional  Recomendado de Prácticas de Principios Generales de Higiene de los Alimentos.

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